domenica 22 agosto 2010

CENARE A RIO NELLA BAIA DI GUANABARA


Nella celebre canzone di Caetano Veloso "O estrangeiro" si narra della baia di Guanabara e delle emozioni contrastanti che il luogo trasmette a chiunque lo visiti , il noto artista proseguiva in questa sorta di poesia cantata, dicendo che " O amor e' cego" infatti quello che intendeva dire e' che questa baia non e' speciale per la propria visione, ma per quello che ispira! Come dargli torto? Poi ne capiremo la ragione. Nello spazio blog  di oggi che solitamente dedico alle informazioni sui locali del Brasile ci troviamo a Niteroi , Rio de Janeiro , la Baia cosi' definita" Sdentata" per la sua accentuata morfologia discontinua  e' stata luogo di passaggio di grandi personaggi come il pittore Gauguin, il compositore Cole Porter, che fortemente  ispirati come diceva Veloso, davano spazio alla propria arte; e' stato cosi' anche per Oscar Niemeyer , l'architetto brasiliano del secolo , tra le sue numerose opere d'arte riconosciamo la  costruzione architettonica della stazione idroviaria., oggetto del nostro post, che al secondo piano  ospita l'affascinante "Ristorante Olimpo"  , allungandosi nella baia offre una delle viste piu' belle di Rio de Janeiro. Questa zona  di Niteroi e' la spiaggia di " Charitas"   dell'omonimo bairro, il ristorante e' caratterizzato da una cupola in vetro fume', la quale possiede un ingegnoso sistema di irrigazione che sale fino alla fine della copertura creando una cascata d'acqua che ricade  sulle ampie vetrate, dando vita ad un ambniente affascinante e particolare, tutto  questo e' completato dalla  vista sulla baia di Guanabara . La bellezza del locale non si ferma all'aspetto estetico, i due soci propietari, hanno completato l'opera offrendo un tipo di cucina comtemporanea, in perfetta sintonia con lo stile dell'ambiente, composta da un menu' vario, proponendo pietanze raffinate con ingredienti di qualita' uniti ad una creativita' che abbracci a 360 gradi  la cultura del gourmet , da circa un anno il ristorante propone anche sushi, seguendo un trend gia' esitente in Brasile. Ovviamente  non poteva mancare la scelta del vino ,con le 250 etichette provenienti da tutto il mondo, a proposito di questo, il ristorante e' spesso scelto come luogo che si presti a degustazioni organizzate da aziende del settore enologico.Infine un occhio anche al conto, il ristorante possiede un offerta varia e differenziata in base anche all'abbinamento del vino, mediamente spenderemo  40/60 reais a persona. Anche l'occhio vuol essere nutrito a dovere e allora date un occhiata al video per farvi un  idea di come e' fatto il posto!



Per leggere altri post della sezione info-locali cliccate su " CENARE AL RISTORANTE AMADO DI SALVADOR" e  " NUOVISSIMO RISTORANTE CHEF'S A PONTANEGRA"

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