lunedì 1 ottobre 2012

OPPORTUNITA' DALL' INDUSTRIA VINICOLA




Sto seguendo da diverso tempo il settore agroindustriale brasiliano, la potenziale area agricola e la varieta' di prodotti coltivabili sono elementi di notevole importanza per tutto l'indotto e in particolar modo per l'industria italiana che con il livello di tecnologia applicata anche nel settore agricolo puo' dare forza al nostro export generando profitti in un mercato cosi' globale come quello brasiliano.

Entrando in merito voglio condividere alcune informazioni che possono tornare utili agli operatori dell'indotto vinicolo, quindi non mi riferisco solo al vino ma a tutto il business generato dall'industrializzazione del vino, personalmente sono piu' interessato alle macchine e agli impianti.

77 mila ettari e' l'area complessiva dedicata alla viticoltura.

1,2 miliardi/anno e' la produzione di uva

 Rio Grande do Sul e' lo stato in cui si produce piu' vino in Brasile, segue Santa Catarina;

Santa Catarina sta investendo affinche' la produzione aumenti di anno in anno sia come quantita' ma principalmente come qualita', le zone in cui avviene la coltura sono quelle della Serra nel centro Ovest, la presenza di altitudini intorno ai 1000 mt garantisce una risorsa sulla quale poter affinare una produzione di un certo livello, si coltiva vino anche nelle regioni di Sao Joaquim, Campos Novos e Caçador , in queste zone si ottiene un vino maggiormante aromatico.

Si produce vino anche nella regione est di San paolo, nel Minas Gerais e nel Parana' poi ci sono altre aree meno estese della zona subtropicale, in quest'ultime regioni vi' e una potenzialita' nascosta in quanto c'e' la possibilita' di avere piu' raccolti in un anno per via dell'alta temperatura, cio' che deve essere migliorato e' la qualita' del prodotto.

Tra le varie tipologie di uve prodotte si distinguono il  malbec, cabernet franc, carbenet sauvignon, san giovese e chardonnay, tanto per citarne alcune, ma oltre alla varieta' di vini bianchi e rossi ci sono anche gli spumanti nei quali e riposta un enorme importanza

Concludendo ho inserito una mappa del Brasile dove vengono indicate le principali zone in cui avviene una produzione vinicola;  questo e' interessante in quanto puo' farvi capire quali sono le aree dove realizzare un piano di business






ENRICO MINORE


-Secreteria de Agricultura
-Associaçao brasilera Enologia

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