mercoledì 9 marzo 2011

BIRRE IN BRASILE

 Un brindisi tutto "Brasilero"con una Skol

I marchi delle birre piu' conosciute in Brasile sono: Brahma, Antartica, Boemia e Skol tutte queste birre appartengono al gruppo AMBEV( 70% fatturato nazionale), divenuto INBEV dopo la fusione con la belga Interbrew,  Bavaria Kaiser e Sol sono invece marchi di proprieta' della multinazionale olandese Heineken la cui quota di mercato si aggira intorno al 10% scarso, altre marche minori sono la Nova Schin e la Itapaiva. Spiaggia che vai o barzinho che frequenti la birra trova sempre un posto di primaria importanza, i brasiliani ne consumano a fiumi e nel periodo di carnevale ,si stima un valore di 400 milioni di litri bevuti in soli  4 giorni....impressionante! La voglia di cerveja in Brasile si esprime anche con i numeri,  il Brasile e' il quarto mercato mondiale per consumo di bibita ambrata, a ragione di quanto appena detto e' anche la tipologia di bibita piu' consumata nel paese, come cita la fonte. Il settore della cerveja ha creato un occupazione lavorativa pari a 20.000 unita' distribuiti nelle varie fabbriche di birra del paese, senza contare le attivita' che nascono indirettamente come i numerosi bar, il sindacato che appartiene all'industria della birra in  Brasile si chiama Sindicerv. Dal mio punto di vista lo scenario di questo mercato rimarra' sicuramente  tra i primi al mondo come consumi, cio' che potrebbe differenziarsi e' la domanda in quanto una fetta della torta potrebbe spostarsi sul consumo di vino , l'importazione di vino dai paesi esteri sta crescendo sempre piu', come dicono le proiezioni, anche se sono fermamente convinto che si tratti all'inizio di una piccola percentuale in quanto il vino sia per il tipo di consumatore sia per un fattore legato al clima piu' che a diversificare i consumi tenda a consolidarsi in una nicchia di mercato per lo meno da qui a qualche anno.
E voi quale birra avete bevuto o preferite tra quelle brasiliane?

Antartica , cerveja brasilera

IMPARA IL PORTOGHESE---------------------------------------------------

IN QUESTO POST ABBIAMO APPRESO IL SIGNIFICATO DI:
CERVEJA=BIRRA
BARZINHO=PICCOLO BAR

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